O Ceará manteve a vice-liderança na produção de tomate no Nordeste em 2024, ficando atrás apenas da Bahia, segundo dados da Produção Agrícola Municipal (PAM), do IBGE. O Estado colheu pouco mais de 197 mil toneladas, crescimento de 6,6% em relação a 2023, mas ainda insuficiente para assumir a primeira posição. A Bahia lidera a região com 336,2 mil toneladas.
No ranking nacional, Goiás segue como maior produtor do País, com mais de 1,4 milhão de toneladas, seguido de São Paulo e Minas Gerais. A Bahia aparece na quarta colocação e o Ceará ocupa a sexta posição, consolidando-se como um dos principais polos da cultura do tomate no Brasil.
No cenário estadual, Guaraciaba do Norte se destaca como maior produtora cearense, com 61,5 mil toneladas colhidas em 2024. O município permanece entre os 15 maiores produtores do País, ocupando a 12ª posição nacional. A Serra da Ibiapaba, onde está localizada a cidade, concentra grande parte da produção, beneficiada pelas condições naturais e climáticas favoráveis.
De acordo com o IBGE, fatores como a altitude, a qualidade do solo, a disponibilidade de água e o desenvolvimento tecnológico explicam a consolidação da região como polo de horticultura. Além disso, a crescente importância econômica do tomate reflete-se no PIB cearense, reforçando a relevância da cadeia produtiva tanto no mercado local quanto no abastecimento de outros estados.